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スイートアリッサムは多年草?夏越しと失敗しない育て方ガイド

スイートアリッサム 多年草 スイートアリッサム
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こんにちは。My Garden 編集部です。

春や秋のガーデニングシーズンになると、園芸店やホームセンターの店頭にずらりと並ぶスイートアリッサム。白やピンク、紫色の小花がこんもりと咲き誇り、ふんわりと漂う甘い蜂蜜のような香りに思わず足を止めてしまう方も多いのではないでしょうか。

花壇の縁取りや寄せ植えの前景として大人気の草花ですが、実際に育ててみると「初夏になったら急に株元からドロドロに溶けるように枯れてしまった」「冬から春にかけて綺麗に咲いていたのに、夏を越せなかった」というお悩みを本当によく耳にします。

お店のラベルを見ると「秋まき一年草」と書かれていることが多いスイートアリッサムですが、実は本来の性質を知り、日本の気候に合わせた適切な夏越しや冬越しの育て方を実践すれば、何年も株を維持して花を咲かせられる多年草であることをご存じでしょうか。

この記事では、スイートアリッサムが一年草扱いされてしまう生理学的な理由から、話題のスーパーアリッサムや宿根アリッサムとの決定的な違い、梅雨前の切り戻し剪定の極意、土作り、害虫対策、そしてネット上で「植えてはいけない」と囁かれるデメリットの真相まで、余すところなくお届けします。

この記事を最後まで読んでいただければ、スイートアリッサムを枯らしてしまう原因がすっきりと解消し、毎年美しい花を咲かせるための実践的なテクニックがしっかり身につきますよ。

  • スイートアリッサムが本来持つ多年草としての性質と日本の気候で一年草扱いされる理由
  • スーパーアリッサムや宿根アリッサムとの分類・耐暑性・草姿の違いとおすすめ品種
  • 植えてはいけないと言われる5つのデメリットの真相と失敗を確実に防ぐ管理方法
  • 梅雨前の強剪定や夏越し・冬越しの温度管理など何年も咲かせるための栽培プロトコル
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  1. スイートアリッサムは多年草?一年草扱いされる理由と特徴
    1. 本来は多年草!自生地の環境と日本の気候による違い
      1. 自生地である地中海沿岸の気候的特徴
      2. 日本の温暖地・中間地がもたらす夏の過酷な気候ストレス
    2. 北海道など寒冷地では宿根草として越冬できる理由
      1. なぜ寒冷地では多年草として定着するのか?
    3. スーパーアリッサムとの違いと驚きの耐暑性
      1. スーパーアリッサムの正体と育種技術
      2. 実生系とスーパーアリッサムの選び分け
    4. 宿根アリッサムとの分類や花色の違いを比較
      1. 宿根アリッサム(アウリニア)の植物学的正体
    5. スノープリンセスなどスーパーアリッサムの人気品種
      1. 1. スノープリンセス (Snow Princess / 品種登録名: Inlbusnopr)
      2. 2. フロスティーナイト (Frosty Knight / 品種登録名: INLBUPRIPR)
      3. 3. パープルプリンセス (Purple Princess / 品種登録名: INLBUPIP19)
    6. 植えてはいけないと言われる理由とデメリット
      1. 要因1: 旺盛な結実力によるこぼれ種の飛散と意図しない雑草化
      2. 要因2: 梅雨から初夏の高温多湿による突然の蒸れとドロドロ枯死
      3. 要因3: アブラナ科特有の成分による害虫の集中的な誘引
      4. 要因4: 直根性のデリケートな根系による移植障害
      5. 要因5: 濃厚すぎる甘い芳香に対する好みの分かれ
    7. こぼれ種による雑草化を防ぐ花がら摘みと区画管理
      1. 種を作らせない!花房8割開花での花がら摘み剪定
      2. レンガやエッジング材によるレイズドベッド化と区画管理
    8. 直根性の特徴と植え付け時に根鉢を崩さない重要性
      1. 直根性(Taproot system)の生理的メカニズム
  2. スイートアリッサムを多年草として長く楽しむ育て方
    1. 水はけと酸度調整が決め手!好適な土作りと配合比
      1. 土壌酸度(pH)の重要性と苦土石灰による中和処理
      2. 水はけを極限まで高める鉢植え用土の配合比
    2. 夏越しを成功させる梅雨前の強剪定と切り戻し基準
      1. 季節ごとの剪定ステージと深度基準
      2. 梅雨前剪定における「生命線」の絶対ルール
    3. 蒸れと根腐れを防ぐ真夏の置き場所と夕方の水やり
      1. 盛夏期の生理状態は「半休眠」
      2. 真夏の置き場所コントロール
      3. 真夏の水やりは「夕方以降」に限定する
      4. 7月〜8月は「施肥完全停止」が鉄則
    4. 冬越しの寒さ対策と葉が赤紫色に変わる生理現象
      1. 耐寒限界温度と冬の防寒対策
      2. 冬に葉が赤紫色に変色するのは病気?アントシアニン沈着の秘密
    5. アブラナ科に集まる害虫の予防とオルトランの活用
      1. なぜスイートアリッサムには害虫が集まりやすいのか?
      2. 発生しやすい3大害虫とその被害
      3. 浸透移行性殺虫剤(オルトラン粒剤)による予防的防除体系
    6. 挿し木や種まきで株を更新して美しさを維持する方法
    7. パンジーや球根類と組み合わせる寄せ植えのコツ
      1. 相乗効果を生み出すベストパートナー植物
      2. 空間競合を防ぎ美しさを保つ配置のテクニック
    8. スイートアリッサムを多年草として育てる総まとめ

スイートアリッサムは多年草?一年草扱いされる理由と特徴

小さくて可憐な花を株いっぱいに咲かせるスイートアリッサム。まずは、この植物が本来持っている植物学的なルーツや、なぜ日本の園芸市場では一年草として扱われることが多いのか、その背景にある生態や気候との関係について詳しく紐解いていきましょう。近縁種や最新の改良品種との違いを整理することで、苗選びの失敗もぐっと減らすことができますよ。

本来は多年草!自生地の環境と日本の気候による違い

園芸店やホームセンターでは「アリッサム」や「スイートアリッサム」という名前で親しまれているこの植物ですが、植物分類学上はアブラナ科ニワナズナ属(ロブラリア属)に属し、学名を Lobularia maritima(シノニム: Alyssum maritimum)といいます。

かつてはアリッサム属(Alyssum)に分類されていた歴史があるため、現在でもその名残でアリッサムと呼ばれていますが、植物本来の生理生態としては、枯れることなく何年も生き続けて茎が木質化していく常緑多年草(小低木状・亜低木状多年生植物)なのです。

自生地である地中海沿岸の気候的特徴

スイートアリッサムが本来持っている多年草としての力を理解するためには、まずその自生地である「地中海沿岸地域」の環境を知ることが欠かせません。

地中海沿岸の自生地は、年間を通じて非常に通気性が高く、土壌は砂や岩混じりで水はけが抜群に良い乾燥地帯です。特に夏季は降水量が極めて少なく、カラッと乾燥した気候が続きます。さらに、日差しは強いものの海からの涼しい風が常に吹き抜けるため、夜間に熱がこもる熱帯夜のような現象はほとんど起こりません。

このような過酷な乾燥環境に適応して進化したスイートアリッサムは、体内の水分を逃さない構造や、冷え込みに対する優れた耐寒性を身につけました。しかしその引き換えとして、「高温多湿」と「蒸れ」に対する生理的耐性をほとんど持たないという弱点を持つことになったのです。

日本の温暖地・中間地がもたらす夏の過酷な気候ストレス

一方、日本の本州を中心とする温暖地や中間地の気候はどうでしょうか。春までは地中海沿岸に近い過ごしやすい気候ですが、6月に入ると梅雨による長雨が続き、7月から8月にかけては35℃を超える猛暑と耐えがたい高湿度が昼夜を問わず続きますよね。

この日本の夏の環境は、スイートアリッサムにとってまさに生死を分ける過酷なストレスとなります。具体的には、植物体内で以下のような深刻な生理障害が同時に発生してしまいます。

  • 蒸散機能の停止と代謝不全: 大気中の湿度が高すぎるため、葉の気孔からの蒸散(水分を外へ出して体温を下げる働き)がストップし、植物体内に熱がこもって細胞がダメージを受けます。
  • 根域の酸素欠乏と根腐れ: 鉢や花壇の土が乾く間もなく雨水や灌水で湿り続けることで、土中の酸素濃度が著しく低下し、根の先端が窒息して腐敗(根腐れ)を引き起こします。
  • 糸状菌(カビ)の爆発的蔓延: 高温多湿で蒸れた株元は、菌核病(Sclerotinia sclerotiorum)や灰色かび病(ボトリチス病)などの病原菌にとって最高の温床となります。茎の基部から軟腐して倒伏し、わずか数日で株全体がドロドロに溶けるように枯死してしまいます。

このように、日本の多くの地域では「夏を越せずに枯れてしまう確率が極めて高い」ため、種苗メーカーや園芸店では、秋に植え付けて春の満開を楽しんだら抜き取る「秋まき一年草」として位置づけ、販売してきたという歴史的な背景があります。

植物としての寿命が1年で終わるのではなく、あくまで「日本の夏の過酷な環境が生理的限界を超えてしまうから」枯れていただけなんですね。このメカニズムさえ分かれば、環境を工夫して夏越しさせるアプローチも見えてきます。

北海道など寒冷地では宿根草として越冬できる理由

日本の温暖地では夏越しに苦労するスイートアリッサムですが、地域を変えて北国に目を向けると、まったく異なる興味深い生育を見せてくれます。

例えば、北海道の旭川市や札幌市などの寒冷地域においては、スイートアリッサムが夏場に枯死することなく元気に夏を越し、さらに冬の厳しい氷点下の環境を雪の下で耐え抜いて、翌春に再び力強く芽吹いて開花する事例が数多く確認されています。

なぜ寒冷地では多年草として定着するのか?

寒冷地でスイートアリッサムが宿根多年草として生き続けられる理由は、北海道の夏の気候がスイートアリッサムの故郷である地中海沿岸の環境と非常によく似ているからです。

気候要素 日本の温暖地・中間地(本州など) 寒冷地(北海道など) スイートアリッサムへの影響
梅雨の有無 6月〜7月に長期の長雨がある 本格的な梅雨が基本的に存在しない 寒冷地では長雨による株元の過湿蒸れやカビの発生を自然に回避できる
夏季の湿度 連日70%〜80%以上の高湿度が継続 湿度が低くカラッと乾燥している 寒冷地では葉からの蒸散がスムーズに行われ、体内温度の上昇を防げる
夜間の気温 25℃以上の熱帯夜が連夜続く 夜間は20℃以下までしっかり下がる 寒冷地では夜間に呼吸によるエネルギー消耗を抑え、体力を温存できる
冬季の環境 乾燥した冷風や強い霜柱にさらされる 深い雪の層が天然の断熱材となる 雪の下は0℃前後に保たれ、寒風や極端な凍結から株が保護される

この地理的・気候的な生育の違いは、「スイートアリッサムが多年草化できるかどうかは、遺伝的な寿命ではなく、気温・湿度・風通しといった外部環境に100%依存している」という決定的な証拠でもあります。

温暖地や中間地で育てる場合であっても、梅雨前の剪定で風通しを確保し、真夏に直射日光を遮って涼しい半日陰に避難させるなど、人為的に「寒冷地や地中海の夏」に近い環境を作ってあげることで、しっかりと多年草化させることができますよ。

スーパーアリッサムとの違いと驚きの耐暑性

近年、園芸店でスイートアリッサムを探していると、「スーパーアリッサム」という名前の大きく育った見事な鉢植えやポット苗をよく見かけるようになりました。

「普通のスイートアリッサムと何が違うの?」「名前が派手なだけ?」と思われるかもしれませんが、この2つは植物としての育ち方や耐暑性のレベルにおいて、まさに次元の違う性能を持っています。

スーパーアリッサムの正体と育種技術

スーパーアリッサムは、従来のスイートアリッサムに異なる原種を掛け合わせる種間交雑と、何世代にもわたる過酷な選抜育種を経て開発された栄養系ハイブリッド(改良品種)です。

最大の特徴は、細胞レベルで強化された驚異的な代謝維持能力と耐暑性です。日本の温暖地における猛暑下でも葉からの蒸散機能を落とさず、根が水を吸い上げ続けることができるため、真夏の直射日光下であっても枯れることなく旺盛に枝を伸ばし、休まず花を咲かせ続けることができます。

比較項目 従来型スイートアリッサム(実生系) スーパーアリッサム(栄養系ハイブリッド)
学名・系統 Lobularia maritima(実生系) Lobularia hybrid(栄養系改良種)
繁殖・流通形態 主に種子繁殖(種袋・安価な実生苗) 栄養繁殖(挿し木によるクローン苗・登録品種)
耐暑性・夏越し能 低(無対策では枯死、梅雨前の剪定が必須) 極めて高い(真夏でも直射日光下で開花を継続)
耐寒限界温度 約0℃〜-3℃(強い霜や寒風で地上部が傷む) 約-5℃前後(関東以西の暖地なら屋外で容易に越冬)
株の広がり・草丈 草丈10〜15cm、株幅15〜20cm(コンパクト) 草丈20〜30cm、株幅50〜60cm以上(圧倒的な被覆力)
開花期間 10月下旬〜翌5月下旬(夏は休止・枯死) 周年開花型(春・秋が最盛期、真夏・真冬も緩やかに開花)
主な植栽用途 小鉢、寄せ植えの前面・縁取り・隙間埋め 大鉢単植、ハンギング、花壇の全面グラウンドカバー

※上記データは一般的な栽培環境における目安です。実際の耐寒性やサイズはお住まいの地域の気候や育て方によって変動します。

実生系とスーパーアリッサムの選び分け

従来の実生系スイートアリッサムは、1株あたりのサイズがコンパクトにまとまり、花色のバリエーションが豊富で苗の価格も手頃です。そのため、冬から春にかけてパンジーやビオラと一緒に楽しむ寄せ植えの脇役として最高のパフォーマンスを発揮します。

一方のスーパーアリッサムは、たった1株植えるだけで直径50〜60cm以上、環境が良ければ1m近くまで四方に広がり、地面を白い絨毯のように覆い尽くします。「とにかく手間をかけずに多年草として植えっぱなしにしたい」「真夏も咲き続けるグラウンドカバーが欲しい」という方には、スーパーアリッサムが圧倒的におすすめですよ。

宿根アリッサムとの分類や花色の違いを比較

春先の園芸店でよくあるもうひとつの混同が、「宿根アリッサム」というラベルがついた苗です。「宿根って書いてあるから、これが多年草のスイートアリッサムのことなのかな?」と勘違いして購入される方がとても多いのですが、実は植物学的には全く別の属に属する異なる植物です。

宿根アリッサム(アウリニア)の植物学的正体

園芸市場で「宿根アリッサム」として流通している植物の代表格は、学名を Aurinia saxatilis(アウリニア・サクサティリス、和名: イワナズナ)といいます。

かつてはこの植物もアリッサム属(Alyssum)に含められていたため、当時の慣用名として「宿根アリッサム」という呼び名が定着してしまいました。しかし現在の植物分類学では、スイートアリッサムが「ニワナズナ属(ロブラリア属)」であるのに対し、こちらは「イワナズナ属(アウリニア属)」として明確に区別されています。

分類項目 スイートアリッサム 宿根アリッサム(アウリニア)
植物学名 Lobularia maritima Aurinia saxatilis(シノニム: Alyssum saxatile
属名 アブラナ科ニワナズナ属(ロブラリア属) アブラナ科イワナズナ属(アウリニア属)
代表的な花色 白、ピンク、紫、赤紫、アプリコットなど多彩 鮮烈な黄金色・レモンイエロー(黄色系のみ)
葉の形状・質感 鮮緑色の柔らかな細葉 銀灰色(シルバーリーフ)でやや肉厚、細毛が生える
草丈と株姿 草丈10〜15cm(こんもり広がる) 草丈15〜30cm(基部がしっかり木質化する)
開花期・咲き方 秋〜初夏まで長期間咲き続ける(四季咲き性) 春(4月〜5月頃)に一斉に花を咲かせる(一季咲き性)
耐寒性・耐暑性 耐寒性中(0℃〜-3℃) / 耐暑性弱 耐寒性極強(-15℃以下) / 耐暑性中(高温多湿は嫌う)
適した用途 寄せ植え、花壇の縁取り、ハンギング ロックガーデン、石垣の隙間、乾燥した傾斜地

宿根アリッサム(アウリニア)は、春に目の覚めるような鮮やかな黄色の花房をびっしりと咲かせ、花がない時期も美しいシルバーリーフとしてお庭のアクセントになります。寒さには極めて強く、寒冷地でも余裕で越冬できる素晴らしい宿根草ですが、白やピンクの小花を秋から春まで長く楽しみたい場合は、スイートアリッサムを選んでくださいね。

スノープリンセスなどスーパーアリッサムの人気品種

圧倒的な生育スピードと強健さでガーデナーから絶賛されているスーパーアリッサム。現在では育種が進み、お庭のスタイルや好みに合わせて選べる魅力的な登録品種がラインナップされています。

ここでは、特に人気の高い代表的な3つの園芸品種について、それぞれの特徴と生育の個性を詳しく解説します。

1. スノープリンセス (Snow Princess / 品種登録名: Inlbusnopr)

スーパーアリッサムの名を世界中に知らしめた、まさに革命的な白花品種です。純白の小さな小花がぎっしりと密生し、満開を迎えると株全体がまるで積もった雪の塊のように真っ白に染まります。

シリーズの中で最も旺盛な栄養成長力と花芽分化力を誇り、地植えにして適切な日当たりと肥料を与えると、1株で直径1m近くまで広がる驚異的なパフォーマンスを見せてくれます。甘い芳香も非常に強く、花壇の主役や大鉢への単植でその真価を発揮します。

なお、スノープリンセスをはじめとするスーパーアリッサムの正規品種は、日本の種苗法に基づき品種登録されています(出典:農林水産省『品種登録データ検索』)。登録品種を無断で挿し木増殖し、他人に譲渡・転売することは法律で禁じられていますので、ご自身のお庭で楽しむルールを守って育てましょう。

2. フロスティーナイト (Frosty Knight / 品種登録名: INLBUPRIPR)

鮮やかなグリーンの葉の縁に、美しいクリームイエローから白の外覆斑(覆輪)が入る、非常に鑑賞価値の高い斑入り品種です。

一般的な草花は夏場に花数が減ると寂しい印象になりがちですが、フロスティーナイトは花が少ない真夏でも明るいカラーリーフとして花壇を彩り続けてくれます。葉緑素の量がスノープリンセスよりやや少ないため、株幅は40〜50cm程度と比較的コンパクトにまとまり、一般的な10号鉢や寄せ植えのアクセントとしても非常に扱いやすいのが魅力です。

3. パープルプリンセス (Purple Princess / 品種登録名: INLBUPIP19)

スノープリンセスの圧倒的な強健さと耐暑性をそのまま受け継ぎながら開発された、待望の紫色品種です。

従来の紫花実生系アリッサムは夏の暑さで花色が白っぽく色褪せやすい欠点がありましたが、パープルプリンセスは真夏の強い日差しを浴びても鮮やかなパープルカラーを美しく保ちます。さらに、晩秋から真冬にかけて厳しい寒さに当たると、葉にアントシアニンが蓄積してほんのり銅葉(ブロンズ)のようなシックな色合いに変化し、季節ごとのドラマチックな表情を楽しませてくれます。

どの品種も真夏の暑さを物ともせず咲き続けてくれますが、広い場所を一気に覆いたいなら「スノープリンセス」、鉢植えでカラーリーフも楽しみたいなら「フロスティーナイト」、大人っぽいシックな花壇を作りたいなら「パープルプリンセス」を選ぶのがおすすめですよ。

植えてはいけないと言われる理由とデメリット

Googleなどの検索エンジンで「スイートアリッサム」と入力すると、検索候補に「植えてはいけない」「後悔」といったネガティブなワードが表示されることがありますよね。

「もしかしてミントやドクダミみたいにお庭を占領して大変なことになるの?」「毒でもあるの?」と不安に感じる初心者の方も多いのですが、結論から言うと、スイートアリッサムには毒性もありませんし、根茎でお庭を破壊するような危険性も一切ありません。

それにもかかわらず「植えてはいけない」と言われてしまう背景には、植物の生理生態的な性質と、栽培管理のミスマッチから生じる5つの具体的な要因が存在します。

要因1: 旺盛な結実力によるこぼれ種の飛散と意図しない雑草化

スイートアリッサムは花後に無数の微細な種子を実らせ、周囲に弾き飛ばします。放置しておくと花壇の隙間やレンガの目地、砂利の間などから無秩序に発芽し、庭園全体の景観バランスを崩してしまうことがあります。

要因2: 梅雨から初夏の高温多湿による突然の蒸れとドロドロ枯死

春に美しく満開になった大株が、梅雨の長雨に当たった途端に通気不全を起こし、株元からカビが生えて茶色く腐乱してしまいます。昨日まで綺麗だった花が一瞬で無残な姿になって枯れ果てるため、「こんなにすぐ枯れるなら植えなければよかった」と後悔する声につながるのです。

要因3: アブラナ科特有の成分による害虫の集中的な誘引

スイートアリッサムはアブラナ科の植物であるため、キャベツやブロッコリーと同じく、コナガの幼虫(アオムシ)やアブラムシ、ナガメなどの害虫を強く引き寄せます。適切な初期防除をしていないと、あっという間に葉を食べ尽くされて無残なレース状になってしまいます。

要因4: 直根性のデリケートな根系による移植障害

太い主根が地中深く垂直に伸びる「直根性」の根を持つため、植え付け時や植え替え時に根鉢を崩してしまうと、根が修復不能なダメージを受けてそのまま萎れて枯れてしまいます。「買ってきた苗を植えただけなのにすぐ枯れた」という失敗の多くがこの移植障害によるものです。

要因5: 濃厚すぎる甘い芳香に対する好みの分かれ

花から放たれる蜂蜜のような強い甘い香りは、昆虫を呼ぶための素晴らしい性質ですが、狭いベランダや風通しの悪い玄関ポーチ、換気扇の吸気口付近などに置くと香りが過密に滞留し、人によっては「匂いが甘すぎて頭が痛くなる」「くどい」と感じてしまうことがあります。

これらのデメリットは、決して植物自体の欠陥ではなく、「植物の生理的な特性を理解せずに管理してしまった結果」生じるトラブルばかりです。正しい知識と対処法さえ身につけておけば、すべての問題を完璧にコントロールすることができますよ。

こぼれ種による雑草化を防ぐ花がら摘みと区画管理

「こぼれ種があちこちから勝手に生えてきて困る」というトラブルは、日頃のちょっとしたメンテナンスと植栽スペースの物理的な工夫で簡単に解決できます。

種を作らせない!花房8割開花での花がら摘み剪定

スイートアリッサムは、ひとつの花房の下から順に咲き上がり、先端が咲いている頃には下部に種(果実)が形成され始めます。種作りにエネルギーが回ると、株の体力が急速に消耗するだけでなく、周囲への種子散布が始まってしまいます。

花房全体の約8割が開花を終えて先端にわずかに蕾が残っている段階で、花茎の根元(最初の本葉や新芽のすぐ上)を園芸バサミでこまめに摘み取りましょう。この「花がら摘み」を徹底するだけで、こぼれ種の発生を元から断ち切ることができますし、新しい花芽が次々と上がって開花期間を大幅に延ばすことができます。

レンガやエッジング材によるレイズドベッド化と区画管理

地植え花壇で育てる場合は、レンガやピンコロ石、プラスチック製のエッジング材を使って、植栽スペースを周囲の通路や砂利敷きから10〜15cmほど高く立ち上げた「レイズドベッド(立ち上げ花壇)」にするのが非常におすすめです。

物理的な仕切りを作ることで、種子が花壇の外へ転がり落ちるのを防げるだけでなく、雨水が素早く抜けて水はけが劇的に改善するため、夏越しの成功率も飛躍的に高まります。万が一通路などにこぼれ種が落ちて芽を出しても、本葉2〜3枚の小さいうちなら指でつまんで簡単に抜き取ることができますよ。

直根性の特徴と植え付け時に根鉢を崩さない重要性

園芸店で購入したスイートアリッサムの苗を植え替えたあと、「数日で元気がなくなって萎れてしまった」という経験をお持ちの方は少なくないはずです。この枯死事故のほぼ100%は、根の生理特性である「直根性(ちょっこんせい)」を損なってしまったことに起因しています。

直根性(Taproot system)の生理的メカニズム

植物の根の構造には、細い根が網目状に広がる「繊維状根系(ひげ根)」と、太いメインの根(主根)が地中深くまで垂直に伸び、そこからわずかに側根を出す「直根系」の2種類が存在します。

スイートアリッサムは典型的な直根系植物です。直根性植物の主根は、地中深くから水分とミネラルを吸い上げるための最重要パイプラインであり、側根を再生させる細胞分裂能力が非常に弱いという特徴を持っています。そのため、植え付け時に主根の先端を傷つけたりちぎったりしてしまうと、地上部に水分を供給できなくなり、不可逆的な萎凋(水切れ症状)を起こして枯死してしまうのです。

【スイートアリッサム植え付けの絶対遵守ルール】

  • 根鉢は一切崩さない: ビニールポットから苗を優しく引き抜いたら、底の根をほぐしたり土を落としたりせず、そのままの形で植え穴に入れます。
  • 底の巻き根も切らない: ポットの底で根がサークル状に固まっていても、ハサミを入れたり手で引きちぎったりしてはいけません。
  • 隙間なく土を寄せてたっぷり水やり: 根鉢の周りにできた隙間にしっかり培養土を入れ、割り箸などで軽く突いて馴染ませた後、鉢底から流れ出るまでたっぷりと水を与えて根と土を密着させます。
  • 移植は極小苗の時期に限定: こぼれ種から育った苗を別の場所に移植したい場合は、本葉が2〜3枚出たばかりの「主根がまだ短く細い極小期」に、周囲の土ごと大きくスプーンなどですくい取って移植してください。

この「根を絶対に触らない・崩さない」という鉄則を守るだけで、植え付け後の活着率はほぼ100%に安定しますよ。

スイートアリッサムを多年草として長く楽しむ育て方

スイートアリッサムの生理的特性が把握できたら、次はいよいよ実践編です。日本の温暖地・中間地であっても、季節ごとの生育フェーズ(フェノロジー)に合わせた正しい管理を行えば、何年も株を維持して満開の花を咲かせることができます。土作りから剪定、水やり、害虫防除までの完全プロトコルを順を追って見ていきましょう。

水はけと酸度調整が決め手!好適な土作りと配合比

スイートアリッサムを何年も元気に育てるためのすべての土台となるのが、「土壌の物理性(水はけ・通気性)」と「土壌の化学性(酸度・pH)」の最適化です。

土壌酸度(pH)の重要性と苦土石灰による中和処理

多くの植物は弱酸性の土壌を好みますが、地中海の石灰岩地帯に自生するスイートアリッサムは酸性土壌(pH 5.0〜5.5)に対する感受性が非常に高く、根の伸長が阻害されてしまいます。スイートアリッサムが最も健全に育つ好適土壌酸度はpH 6.5〜7.0(微酸性〜中性)です。

雨が多い日本の土壌は、雨水に含まれる炭酸によってアルカリ分(カルシウムやマグネシウム)が流出し、放っておくと自然に酸性へと傾いてしまいます。そのため、地植え花壇に植え付ける場合は、定植の約2週間前までに苦土石灰(または有機石灰)を1㎡あたり約100g散布し、深さ20〜30cmまでしっかりと耕して土壌酸度を中和しておきましょう。

水はけを極限まで高める鉢植え用土の配合比

鉢植えやプランター栽培において夏越しを成功させるためには、市販の草花用培養土をそのまま使うのではなく、排水性と通気性を高める鉱物系資材を配合するのがプロの隠れたテクニックです。

用土の配合パターン 具体的な配合比率 特徴とおすすめの用途
基本のこだわり配合 赤玉土(小粒)6 : 完熟腐葉土 3 : パーライト(または軽石小粒)1 保水性と通気性のバランスが完璧で、根腐れを強力に防止する王道のブレンド
市販培養土の改良配合 市販の高品質草花用培養土 8.5〜9 : パーライト(または硬質日向土小粒)1〜1.5 市販土の目詰まりを防ぎ、長雨時の排水スピードを劇的に向上させるお手軽ブレンド
梅雨・猛暑特化型配合 赤玉土(中粒〜小粒)5 : 腐葉土 2.5 : 軽石小粒 1.5 : ゼオライト 1 根腐れ防止効果を持つゼオライトを加え、真夏の鉢内温度上昇と根の酸欠を防ぐ配合

定植時の元肥としては、根に直接触れても肥料焼けを起こしにくい緩効性化成肥料(マグァンプK中粒など)を用土全体に適量均一に混ぜ込んでおきましょう。

夏越しを成功させる梅雨前の強剪定と切り戻し基準

スイートアリッサムを温暖地で多年草化させるプロセスの中で、「最も重要であり、成否の8割を握る最重要作業」が、梅雨入り直前に行う強剪定(構造切り戻し剪定)です。

春の間に満開を迎えてふんわりと大きく茂った大株は、一見すると非常に健康的ですが、株の内部は古い葉が密集して湿度100%の蒸れ地獄になっています。この状態のまま梅雨の長雨に突入してしまうと、数日のうちに株元から糸状菌が繁殖して壊滅的な枯死に至ります。

季節ごとの剪定ステージと深度基準

剪定はただ適当に切ればよいわけではありません。植物の年間生育サイクル(フェノロジー)に合わせて、適切な時期に適切な深さでハサミを入れる必要があります。

剪定ステージ 実施時期の目安 剪定深度・切り戻し手法 生理的意義と作業上の必須注意点
花がら摘み剪定 開花全期(10月〜翌5月・随時) 咲き終わった花房基部の最初の本葉・腋芽直上で切除 種子形成に伴うエネルギー浪費を遮断し、側枝からの連続開花を促進する
春期リフレッシュ剪定 4月下旬〜5月上旬 草丈全体の1/3程度をドーム状に均一に刈り込み 春前半の開花で伸びすぎた樹形を整え、初夏に向けた新芽と花数を倍増させる
夏越し前・構造剪定 5月下旬〜6月上旬(梅雨入り直前) 草丈全体の1/2〜2/3まで深くバッサリ切り戻す 【最重要】蒸散面積を縮小し、株元の通気性を極大化して真夏の腐敗を防ぐ
秋期整姿剪定 9月下旬〜10月上旬 夏を越して伸び始めた枝先を軽く整える程度 秋の開花に向けた分枝を促し、花芽の高さを美しく揃える
冬期枯れ枝剪定 12月〜2月(厳冬期) 霜や凍結で枯死した先端の枝のみを除去 厳寒期に深く切ると耐寒性が落ちて枯死するため、強剪定は絶対厳禁

梅雨前剪定における「生命線」の絶対ルール

【木質化部位だけで切らない!必ず緑の葉・芽を残すこと】
株元近くの茎が茶色く硬い樹皮のようになっている(木質化している)部分まで深く切り落とし、緑の葉が一枚も残っていない丸坊主状態にしてしまうと、光合成ができず新しい潜伏芽を吹き出す体力が尽きて枯死してしまいます。剪定する際は、必ず切り口の下に「緑色の健康な葉や小さな新芽(腋芽)」が数枚以上残っている位置を見極めてハサミを入れてください。

剪定作業が終わったら、株の根元に手を差し込み、黄色く変色した下葉や枯れ落ちて地面に溜まっているデッドリーフをピンセットや手で綺麗に取り除いてあげましょう。これだけで株元の湿度が劇的に下がり、夏越し成功率が跳ね上がりますよ。

蒸れと根腐れを防ぐ真夏の置き場所と夕方の水やり

梅雨前の切り戻し剪定を終えたら、7月から8月にかけての過酷な盛夏期を乗り切るための「環境コントロール(置き場所と水やり・施肥)」へと管理をシフトします。

盛夏期の生理状態は「半休眠」

気温が30℃を超える真夏の間、スイートアリッサムは自らの身を守るために成長スピードを極限まで落とし、エネルギー消費を抑える「半休眠状態(夏越しモード)」に入ります。この時期に春と同じような感覚で日光に当てたり水や肥料を与えたりすると、あっという間に根が壊死してしまいます。

真夏の置き場所コントロール

  • 直射日光と強烈な西日を遮断: 鉢植えは、午前中のやわらかな朝日だけが2〜3時間当たり、午後は日陰になる「建物の東側」や、風通しの良い明るい軒下に移動させます。
  • 遮光ネットの活用: 置き場所を移動できない場合や地植えの場合は、遮光率50%前後の遮光ネットやすだれを株の上方50cm〜1mの位置に設置し、直射日光による葉焼けと地温の急上昇を防ぎます。
  • 地面の照り返し対策: コンクリートやベランダの床に鉢を直置きすると、床からの放射熱で鉢内温度が50℃近くまで達します。フラワースタンドやすのこ、ポットフットの上に鉢を乗せ、下部にも風が通り抜ける隙間を必ず作ってください。

真夏の水やりは「夕方以降」に限定する

真夏の水やりにおいて絶対に避けるべきなのが、「気温が高い日中(午前10時〜午後15時頃)の灌水」です。

炎天下で熱せられた用土に日中水を注ぐと、鉢内の水が瞬時にお湯のように温まり、デリケートな根が蒸し焼き状態になって一発で壊死してしまいます。

真夏の水やりは、土の表面がしっかり白く乾いているのを確認した上で、気温が下がり始めた夕方以降(17時〜18時以降)に行います。夜間にたっぷりと水を与えることで、鉢内の熱を洗い流して地温を下げ、植物が夜の涼しい時間帯にしっかり吸水できるように整えてあげましょう。

7月〜8月は「施肥完全停止」が鉄則

休眠状態で根の吸水代謝が落ちている真夏に肥料を与えると、土中の肥料濃度が高くなりすぎて根から水分が逆流する浸透圧障害(肥料焼け)を引き起こします。

固形肥料(置き肥)は6月末までにすべて回収し、液体肥料の施用も完全にストップしてください。施肥を再開するのは、夏の暑さが一段落して朝晩に涼風が吹き始める9月中旬以降です。

冬越しの寒さ対策と葉が赤紫色に変わる生理現象

過酷な夏を無事に乗り切ると、9月下旬頃から新芽がぐんぐんと吹き出し、10月から11月にかけて春に匹敵する秋の満開を迎えます。その後、12月から2月にかけて訪れる冬の管理方法と、冬特有の生理現象について見ていきましょう。

耐寒限界温度と冬の防寒対策

スイートアリッサムは地中海原産であり、乾燥した寒さに対しては非常に強い耐性を持っています。実生系スイートアリッサムで約0℃〜-3℃、スーパーアリッサムであれば約-5℃前後の低温まで耐えることができます。

関東以西の平野部などの温暖地であれば、基本的に屋外での無加温越冬が可能です。ただし、より株を痛めずに春のスタートダッシュを決めるためには、以下の防寒対策を行っておくと安心です。

  • 鉢植えの管理: 冷たい北風や強い霜が直接当たらない、日当たりの良い南向きの軒下などに移動させます。
  • 地植えのマルチング: 地面の凍結や霜柱によって浅い根が浮き上がってしまうのを防ぐため、株元に腐葉土やバークチップ、敷きわらを厚さ3〜5cmほど敷き詰めてマルチングを施します。
  • 冬の水やりタイミング: 冬場は夏とは逆に、夕方に水をやると夜間の冷え込みで鉢内の水が凍結し、根を痛めてしまいます。晴れた日の午前中(9時〜11時頃)の暖かい時間帯に水やりを行ってください。

冬に葉が赤紫色に変色するのは病気?アントシアニン沈着の秘密

真冬の寒さが厳しくなってくると、スイートアリッサムの葉が緑色から赤紫色やワインレッドのような色に変色し、「病気にかかって枯れ始めたのではないか」と心配される方が非常に多くいらっしゃいます。

しかし、これは病気や栄養不足ではなく、植物が極寒の環境を生き抜くために発動させる「アントシアニン沈着」という極めて正常な生理的防護反応です。

気温が氷点下近くまで下がると、植物は細胞内の水分が凍りついて細胞壁が破壊されるのを防ぐため、デンプンを糖へと分解して細胞液の糖度(浸透圧)を急激に高めます。いわば「天然の不凍液」を体内に満たすわけですね。この代謝過程において、副産物として赤色色素であるアントシアニンが合成され、葉が赤紫色に見えるようになります。

寒さから身をしっかりと守っている証拠ですので、葉をむしり取ったり薬剤を散布したりする必要は一切ありません。春になって気温が上昇し始めると、葉緑素(クロロフィル)が再び活発に合成され、自然と瑞々しい鮮やかなグリーンに戻りますので、安心してくださいね。

アブラナ科に集まる害虫の予防とオルトランの活用

スイートアリッサムを美しく長期間咲かせ続ける上で、避けて通れないのが「害虫対策」です。春(4月〜6月)と秋(9月〜11月)の心地よい気候になると、様々な害虫が発生して柔らかい新芽や花房を狙ってきます。

なぜスイートアリッサムには害虫が集まりやすいのか?

スイートアリッサムはアブラナ科の植物です。アブラナ科植物の組織内には、害虫に対する防御物質として「グルコシノレート(カラシ油配糖体)」という特有の二次代謝産物が含まれています。

人間にとってはワサビや大根のようなピリッとした辛み成分ですが、アブラナ科の植物を専門に食べる特定の害虫(スペシャリスト害虫)にとっては、この成分こそが「ここに大好物の餌があるぞ」と認識するための強力な誘引シグナルとなってしまうのです。

発生しやすい3大害虫とその被害

  • コナガの幼虫(Plutella xylostella): アオムシに似た体長1cmほどの小さな緑色の幼虫です。葉の裏側から表皮を残して食害するため、葉が薄いビニールのように透けて見え、放置すると葉全体が網目状(レース状)にボロボロにされます。
  • アブラムシ類: 新芽や蕾、花茎の先端にびっしりと群生し、植物の汁(師管液)を集中的に吸汁して株を弱らせます。さらに、排泄物にカビが生える「すす病」を誘発したり、危険な植物ウイルス病を媒介したりします。
  • ナガメ(菜亀 / Eurydema rugosa): 黒地に鮮やかなオレンジ色や赤色の幾何学模様を持つカメムシの仲間です。アブラナ科植物を好んで吸汁し、吸われた部位は白く退色して萎縮し、やがて枯死してしまいます。

浸透移行性殺虫剤(オルトラン粒剤)による予防的防除体系

害虫被害を最小限に抑える最大のコツは、「虫を見つけてからスプレーをかける」という後手の対応ではなく、「植え付け時や剪定時にあらかじめ薬を効かせておく」という先手の予防的防除です。

【オルトラン粒剤を活用した防除ステップ】

  • 定植時の土壌混和: 苗を植え付ける際、用土1Lあたり1〜2g程度のオルトラン粒剤を用土全体に均一に混ぜ込んでおきます。
  • 有効成分の吸収メカニズム: 水やりによって薬剤の有効成分(アセフェート)が土に溶け出し、根から植物体全体へと吸い上げられます。植物の葉や茎そのものに薬効が行き渡るため、葉をかじったコナガや汁を吸ったアブラムシを初期段階で確実にノックアウトできます。
  • 追肥時の株元散布: 春と秋の生育最盛期には、1〜2ヶ月に1回のペースで株元の土の表面に規定量の粒剤をパラパラと散布(株元処理)し、防除効果を途切れさせないように維持します。

※農薬や殺虫剤をご使用になる際は、必ず製品容器のラベルに記載されている適用作物、使用量、希釈倍率、使用時期、安全上の注意事項を厳格に遵守してください。登録内容や最新の安全情報については、独立行政法人農林水産消費安全技術センター『農薬登録情報提供システム』や製品メーカーの公式説明書をご確認いただき、園芸専門家や薬剤師にご相談の上で正しくお使いください。

挿し木や種まきで株を更新して美しさを維持する方法

スイートアリッサムを何年も多年草として維持していると、株元の茎にリグニンが沈着して茶色く硬い樹木のように変化する「木質化(もくしつか)」が進行します。

株が古くなって木質化が進むと、株元の葉が黄色くなってポロポロと落ち、枝の先端だけにしか花がつかない「間延びした乱れた姿」になりやすくなります。また、古い主根は環境変化に対する抵抗力が徐々に落ちてくるため、突然の猛暑で夏越しに失敗するリスクも高まります。

お庭のスイートアリッサムをいつまでも若々しく、満開の美しい姿で維持し続けるためには、2〜3年に1回のペースで「挿し木(挿し芽)」や「種まき」によって個体をリフレッシュ(世代更新)させていくのが理想的です。

増殖・更新手法 最適な実施時期 具体的な作業手順と環境条件 発根・活着を成功させるプロのコツ
挿し芽(挿し木) 春: 5月〜6月
秋: 9月〜10月
当年伸びた充実した茎の先端を3〜5cmで斜めにカット。下葉を丁寧に取り除き、30分ほど水揚げした後、無菌の小粒赤玉土に挿す。 蕾や花がついている枝は避け、栄養成長している新芽を使う。発根促進剤(ルートン等)を切り口に薄く塗布し、発根するまでの2週間は直射日光を避けた明るい日陰で用土を乾かさないよう管理する。1つのポットに3本ほどまとめて挿すと、早期にボリュームのある苗に仕上がる。
種まき(実生) 秋まき: 9月中旬〜10月中旬
春まき: 2月下旬〜4月
セルトレイやジフィーポットに種まき専用培土を入れ、微細な種子を重ならないよう均一に点まきする。好光性種子の傾向があるため、覆土はバーミキュライトをごく薄くかける程度にとどめる。 発芽適温は15℃〜20℃前後。直根性のため根を崩されるのを嫌う。本葉が2〜3枚展開した極小苗の段階で、根鉢を絶対に崩さないよう注意して鉢や花壇に定植する。春まきよりも秋まきの方が、翌春の開花ボリュームが格段に大きくなる。
こぼれ種更新 種子成熟: 5月〜6月
自然発芽: 9月〜11月
初夏の開花終盤に、元気な花房を数本剪定せずに残して完熟させ、種子を土壌へ自然散布させる。 秋雨の時期に自然発芽した無数の小苗の中から、葉色が濃く節間の詰まった健全な優良個体だけを選抜し、周囲の不要な芽を間引いてその場所でそのまま育成する。

特に、春や秋の切り戻し剪定で切り落とした健康な枝を使って「挿し木苗」を2〜3鉢作っておく習慣をつけると、万が一親株が夏の猛暑や冬の寒波で弱ってしまったときの「バックアップ(保険株)」として重宝しますよ。

パンジーや球根類と組み合わせる寄せ植えのコツ

スイートアリッサムの最大の魅力のひとつは、どんな草花とも喧嘩せず、お互いの美しさを何倍にも引き立ててくれる圧倒的な「調和力」にあります。

横方向へカーペット状にふんわりと広がる低草丈の構造と、密度の高い可憐な小花房は、コンテナガーデンや立体的な花壇植栽において、地面を隠すフィラープランツ(隙間埋め材)や美しいエッジング材として世界中で愛用されています。

相乗効果を生み出すベストパートナー植物

パートナー植物 組み合わせの景観的魅力 生理生態学的な相乗効果(メリット)
パンジー・ビオラ 色彩の対比が美しく、冬から春の花壇の王道コンビネーション 開花期、好適土壌酸度(pH 6.0〜6.5)、耐寒性、日照要求度が完全に一致。アリッサムが地面を密生被覆することで、降雨時の泥はねを物理的にブロックし、パンジーの土壌伝染性病害(黒斑病など)を強力に抑制する天然マルチング効果を発揮。
春咲き球根類
(チューリップ・ムスカリ・スイセン)
直立する球根の花茎と、足元を覆うアリッサムの絨毯が織りなす見事な高低差の立体感 球根植物の最大の悩みである「開花後に下葉が黄色く枯れてみすぼらしくなる現象」や「土壌の露出」を、アリッサムの豊かな葉と小花が自然に美しく隠蔽(カバー)してくれる。
ガーデンシクラメン・ネメシア 冬の澄んだ空気に映える、上品でエレガントなコンテナスタイル どちらも過湿を極端に嫌い、水はけの良い乾き気味の土壌環境を好むため、水やりや施肥の管理サイクルが完全に一致し、過湿による根腐れリスクを相互に低減できる。

空間競合を防ぎ美しさを保つ配置のテクニック

スイートアリッサムは横への被覆成長が非常に旺盛なため、寄せ植えを作る際に鉢の中央部やメインの花の真横に植えてしまうと、隣の草花の成長点を覆い隠して光合成を邪魔してしまうことがあります。

【寄せ植え配置の黄金ルール】

  • コンテナの外縁部に配置する: 鉢の手前やコーナー部分など、外側の縁(フチ)ギリギリに植え付けます。
  • トレーリング仕立てで外へ流す: 枝が鉢の外側へ向かってふんわりとこぼれ落ちるように(下垂するように)誘導して植え込むことで、主役の花のスペースを圧迫せずに豪華な立体感を演出できます。
  • 株間の定期的な間引き: 生育最盛期の3月〜5月には、隣接する植物の株元と重なり合っているアリッサムの枝を定期的に少し間引き、内部に光と風がしっかり通るトンネルを維持してあげましょう。

スイートアリッサムを多年草として育てる総まとめ

ここまで、スイートアリッサムの植物分類学的なルーツから、日本の気候で一年草扱いされてしまう生理学的メカニズム、そして温暖地でも枯らさずに毎年花を咲かせるための栽培プロトコルまで、詳しく解説してきました。

スイートアリッサムは決して「日本の気候では絶対に夏越しできない気難しい植物」ではありません。地中海沿岸という原産地の環境を知り、以下の3大原則を日頃の管理に取り入れてあげるだけで、本来の生命力を発揮して見事な多年草として定着してくれます。

  1. 土壌酸度の調整と根の保全: 植え付け前の苦土石灰による酸度中和(pH 6.5〜7.0)と、直根性を損なわない非破壊定植を徹底する
  2. 梅雨前の強剪定と夏期休眠管理: 5月下旬〜6月上旬に緑の葉を残して草丈を深く切り戻し、真夏は半日陰へ退避させて施肥を完全に停止する
  3. 目的に応じた品種の選択: 手間をかけずに広範囲をカバーしたい場合は、最新の耐暑性栄養系品種であるスーパーアリッサムを戦略的に導入する

春と秋にお庭いっぱいに広がる甘い香りと、こぼれるように咲き乱れる小さな花々は、日々のガーデニングにこの上ない癒やしと達成感を与えてくれます。ぜひこの記事のポイントを参考に、あなたのお庭やベランダでもスイートアリッサムの多年草栽培にチャレンジしてみてくださいね。

※本記事でご紹介した耐寒温度、土壌配合比、薬剤使用量、剪定時期などの数値データは、一般的な温暖地における栽培基準に基づく目安です。実際の日照条件、用土環境、地域ごとの気候特性によって最適な管理手法は変動いたします。貴重な植物の管理や農薬の安全なご使用に関する最終的なご判断は、製品メーカーの公式取扱説明書をご確認いただくか、お近くの園芸専門店や植物の専門家へご相談いただくことを推奨いたします。

この記事の要点まとめ

  • スイートアリッサムは植物分類学上アブラナ科ニワナズナ属に属する常緑多年草
  • 自生地である地中海沿岸の乾燥した気候に適応しているため高温多湿環境が極めて苦手
  • 日本の温暖地では梅雨の長雨と真夏の蒸れによって枯死しやすいため秋まき一年草扱いされる
  • 梅雨がなく夏が冷涼低湿度な北海道などの寒冷地では宿根多年草として越冬定着する
  • 多年草化の成否は植物の遺伝的寿命ではなく温湿度や風通しなどの環境管理に直接依存する
  • スーパーアリッサムは種間交雑と選抜育種で作られた驚異的な耐暑性を誇る栄養系品種
  • 宿根アリッサムはアウリニア属に属する別種の植物で春に鮮烈な黄金色の花を一斉に咲かせる
  • スーパーアリッサムにはスノープリンセスや斑入りのフロスティーナイトなどの登録品種がある
  • 植えてはいけないと言われる理由はこぼれ種や害虫や夏の枯死などの管理不足が原因
  • こぼれ種による意図しない雑草化は花房の8割が開花した段階での花がら摘みで完全に防止できる
  • 主根が垂直に伸びる直根性の根を持つため植え付け時は根鉢を絶対に崩さず取り扱う
  • 酸性土壌を嫌うため地植え時は定植2週間前に苦土石灰を混和して好適pH6.5から7.0に中和する
  • 夏越しの最重要作業は梅雨入り前の5月下旬から6月上旬に行う草丈半分までの強剪定
  • 切り戻し時は木質化した部位だけで切らず必ず緑色の生きた葉や新芽を残して剪定する
  • 真夏は半日陰へ移動して日中の水やりを避け地温が低下した夕方以降に水を与えて施肥は停止する
  • 冬に葉が赤紫色に変色するのは細胞の凍結を防ぐ正常なアントシアニン沈着であり病気ではない
  • アブラナ科特有の害虫被害は定植時のオルトラン粒剤混和による予防的防除で防ぐ
  • 木質化による老化を防ぐため2から3年に一度は挿し木や種まきによって株を更新する
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