ムラサキハナナの種まき時期は？失敗しない育て方と地域別のコツ

こんにちは、My Garden 編集部です。

春の訪れとともに、道端や公園を鮮やかな紫色に染めるムラサキハナナ。どこか懐かしく、優しい雰囲気を持つこの花を自分の庭でも咲かせてみたいと思っている方は多いのではないでしょうか。でも、いざ種を手に入れても、ムラサキハナナの種まき時期や具体的な育て方が分からず、いつ作業を始めればいいのか迷ってしまうこともあるかもしれませんね。

せっかく種をまくなら、失敗せずに翌春たっぷりの花を楽しみたいものです。実は、ムラサキハナナがきれいに咲くかどうかは、発芽温度を見極めたタイミングや、その後の土作りにかかっています。この記事では、ポットでの育苗や庭への植え付けのコツ、さらには素敵な花言葉まで、私たちが実際に試して感じたポイントを詳しくお伝えします。この記事を読み終える頃には、自信を持って種まきの準備を始められるようになりますよ。

この記事のポイント

• 地域ごとに異なる最適な種まき時期の目安
• 春に花を咲かせるために必要な低温の仕組み
• 失敗を防ぐための土壌環境と排水対策のコツ
• 絶対に注意したい薬剤の使用制限と害虫対策

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ムラサキハナナの種まき時期と地域別の栽培ポイント

ムラサキハナナを美しく咲かせるための第一歩は、なんといってもタイミングです。この植物には「寒さを経験して花を咲かせる」という面白い性質があるため、私たちが住んでいる地域の気候に合わせて作業を始める必要があります。ここでは、具体的な時期の目安を見ていきましょう。

発芽適温の20度から25度を意識した育て方

ムラサキハナナ栽培において、まず最初に知っておきたいのが「温度」との関係です。植物にはそれぞれ眠りから覚めるためのスイッチとなる温度がありますが、ムラサキハナナにとってのそれは20度から25度という、人間にとっても非常に過ごしやすい温度帯なんですね。この温度を意識して作業を始めることが、高い発芽率を確保するための最大の秘訣かなと思います。発芽適温とは、種が吸水し、内部の酵素が活性化して幼芽や幼根が動き出すために最も効率的な温度のことを指します。この時期を逃すと、どんなに質の良い種をまいても、土の中で休眠し続けたり、逆に腐敗してしまったりする原因となります。

もし、まだ残暑が厳しく30度を超えるような日に種をまいてしまうと、種が「まだ夏だ、今は寝ておこう」と判断してしまい、発芽が極端に遅れたり、最悪の場合は高温多湿によって土の中で蒸れて死んでしまうこともあります。これを「熱死」と呼ぶこともありますが、アブラナ科のデリケートな種にとっては非常に大きなストレスです。逆に寒くなってから、例えば11月に入って最低気温が10度を下回るようになってからだと、芽が出たあとに冬を越すための体力がつかず、小さな苗のまま厳寒期を迎えて枯れてしまうリスクが高まります。日中の最高気温だけでなく、夜間の温度も安定して25度を下回り、秋風が心地よく感じられるようになった頃が、まさに絶好のチャンスです。私はいつも、カレンダーの日付だけでなく、朝晩に「少し涼しくなってきたな」と感じるリアルな秋の気配を合図にしています。また、ムラサキハナナの種子は「好光性」に近い性質、つまり発芽に光を必要とする傾向があるため、種をまいた後の「覆土（ふくど）」にも細心の注意が必要です。土を厚く被せすぎると、光が遮断されて発芽率が著しく低下してしまいます。このあたりの繊細な加減が、春の紫色の絨毯を作れるかどうかの分かれ道になるんですね。

温度管理の失敗を防ぐコツ

最近は異常気象で、秋になっても急に気温が上がることがありますよね。もし種まき直後に予期せぬ夏日が戻ってきてしまったら、風通しの良い日陰で管理するか、夕方の涼しい時間帯にたっぷりと水やりをして地温を下げてあげましょう。土の表面が直射日光で熱くなりすぎないよう、不織布をふんわり被せて遮光するのも一つの手です。種がスムーズに呼吸を始められる環境を整えてあげることで、眠っていた生命力を最大限に引き出してあげることができます。また、プランターや鉢で育てる場合は、置き場所を簡単に移動できるというメリットを活かして、日中は涼しい日陰に、夜間は放射冷却で冷えすぎない場所へと微調整してあげると、発芽がより安定しますよ。焦ってまくよりも、天気予報を数日分チェックして、雨上がりの涼しい日などを狙うのが私流の成功法則です。

暖地や中間地における9月から10月の適期

関東以西の比較的温暖な地域や、いわゆる中間地と呼ばれる場所では、9月中旬から10月にかけてが最もおすすめの時期です。この時期に種をまくと、年内に本葉が数枚展開し、地面にぴったりと張り付いた「ロゼット状」という姿で冬を迎えることができます。このロゼット状、実は冬の冷たい風を避け、地面のわずかな地熱を効率よく取り入れるための植物の知恵なんですよ。葉を地面に広げることで、凍結から成長点を守る役割も果たしています。ムラサキハナナはこの状態でじっとエネルギーを蓄え、春の訪れとともに一気に花茎を伸ばす準備をするのです。もし種まきがこれより早いと、苗が大きく育ちすぎてしまい、逆に寒風の影響を強く受けて葉が傷みやすくなることがあります。

具体的には、彼岸花が咲き誇る時期から、秋が深まる10月下旬までが目安になります。10月に入ってからの種まきは、実は栽培管理の面でもメリットが多いんです。というのも、アブラナ科の天敵であるアオムシ（モンシロチョウの幼虫）やコナガの活動が、気温の低下とともに落ち着いてくるためです。9月の暑い時期だと、芽が出た瞬間に食べ尽くされてしまうこともありますが、10月なら無農薬で育てたい方にとっても比較的管理が楽になりますね。ただし、あまりに遅すぎると、今度は冬の寒さが来るまでに根が土に十分に張れず、春先の爆発的な成長が見込めなくなります。どんなに遅くとも10月末、できれば「体育の日（スポーツの日）」前後までには完了させたいところですね。この時期にしっかり根を張らせておくことで、少々の寒波にも負けない屈強な株へと成長してくれます。

もし、10月も後半になって「もう遅いかな？」と迷っている方がいたら、ぜひこちらの記事を参考にしてみてください。同じアブラナ科である菜の花の例ですが、遅い時期でもリカバリーする方法が詳しく解説されていますよ。
菜の花の種まきを11月に成功させる育て方のコツ
ムラサキハナナも基本は同じですので、諦める前に一度チェックしてみる価値はあります！

寒冷地や北海道における秋まきのタイミング

東北地方などの寒冷地や、冬の訪れが極端に早い北海道にお住まいの場合、暖地と同じ感覚でいると失敗してしまいます。これらの地域では、8月中旬から9月中旬には種まきを済ませておくのが理想的です。冬が来る前に、苗をできるだけ大きく、そしてガッシリと育てておくことが冬越し成功の絶対条件だからです。寒冷地では、10月に入ると霜が降り始める地域も多いため、そこまでに自力で耐えられる体力をつけさせておく必要があるんですね。暖地では「大きくなりすぎると困る」と言いましたが、寒冷地では逆に「ある程度の大きさがないと凍死する」という違いがあります。

特に北海道のような積雪地帯では、雪が降る前にどれだけ根を深く張らせるかが勝負になります。雪の下は実は一定の温度（0度前後）に保たれるため、雪に埋もれてしまえば苗は意外と安全なのですが、そこに至るまでの「厳寒期の冷たい北風」や「土が凍って苗が浮き上がる霜柱」の被害が一番怖いんですね。一度土が凍って苗が持ち上げられると、繊細な根が切断され、乾燥してそのまま枯れてしまいます。そのため、早めに種をまいて、冬の入り口までに根を大地にしっかりと食い込ませておく必要があります。もし秋に間に合わなかった場合は、無理に外にまかず、室内や温室内で春まで待つ「春まき」という選択肢も検討してみてください。また、寒冷地での栽培では、種をまく場所も日当たりの良い南向きの壁際を選ぶなど、場所選びの段階から戦略的に動くことが求められます。地植えが心配な場合は、深型のプランターを使用して、冬の間だけは凍結しない場所に移動させるのも非常に有効な手段ですよ。

寒冷地での工夫と保護

寒冷地では、種をまいた後に寒冷紗や不織布を被せておくことで、初期の成長を促すことができます。これは保温だけでなく、急なゲリラ豪雨で種が流されるのを防ぐ役割も果たします。また、鉢植えで育てているなら、夜間だけは凍結しない軒下や玄関先へ移動させてあげると、苗の消耗を劇的に抑えられます。少し手間はかかりますが、厳しい冬を乗り越え、雪解けとともにムクムクと成長し始めるムラサキハナナの力強い姿は、寒冷地ならではの醍醐味だと思います。春、他の植物がまだ眠っている中で、真っ先に鮮やかな紫を届けてくれる姿には、生命の力強さを感じずにはいられません。寒冷地だからこそ味わえる、この「春の勝利」をぜひ体験してほしいですね。

春まきを行うと開花が翌年になる生理的理由

「春に花を咲かせたいなら、春に種をまけばいい」という考えは、多くの草花には当てはまりますが、ムラサキハナナに限ってはそうではありません。ムラサキハナナは、一定期間の低温（およそ5度以下の寒さ）を経験することで初めて花芽を作る「バーナリゼーション（低温要求性）」という生理的特性を持っているからです。これは、植物が「厳しい冬を乗り越えたから、次は子孫を残すために花を咲かせよう」と季節を認識するメカニズムなんです。これを知らずに春に種をまくと、ガーデニング初心者の方が驚くような不思議な現象が起こります。

春にまいた種は、4月や5月の暖かさですぐに芽を出し、一見すると非常に順調に、青々とした葉を茂らせます。しかし、いくら待っても茎は上に伸びず、花芽も一切現れません。そのまま夏を越し、秋を過ぎ、ようやく本格的な冬の寒さを経験した後の「翌春」になって、ようやく花茎を立ち上げ、花を咲かせるのです。つまり、春まきをすると1年目はひたすら葉っぱを広げて株を太らせる時期に費やされ、2年越しで花を見る「二年草（あるいは越年草）」のようなサイクルになってしまうんですね。すぐに、つまりその年のうちに花を見たいのであれば、やはり秋まきが鉄則です。逆に、この性質を逆手に取って、あえて春にまいて1年かけて巨大な株に育て、翌春に圧倒的なボリュームの花を咲かせたいという方は、上級者向けの楽しみとして挑戦してみるのも面白いかもしれません。ただ、一般的な家庭菜園やガーデニングでは、スペースの都合上も秋にまいて春に咲かせるのが一番スマートかなと思います。この「寒さを愛する」というムラサキハナナの性格を理解してあげると、栽培がぐっと楽しくなりますよ。

食べられる花としての魅力と収穫のコツ

ムラサキハナナは、単に美しいだけでなく、実用的な一面も持っています。アブラナ科であることから、菜の花（ナバナ）と同じように食用として楽しむことができるんですよ。春先にひょこっと顔を出す、柔らかそうな蕾や若葉を想像してみてください。それはもう、季節を五感で感じる最高のご馳走になります。私自身、初めてムラサキハナナを食べた時は「こんなに美味しいの？」と驚いた記憶があります。菜の花よりも少し苦味が柔らかく、独特のほのかな甘みとスパイシーな香りがあるのが特徴です。

収穫のコツは、なんといっても「開花直前の蕾」を狙うこと。花が完全に開いてしまうと、植物としてのエネルギーが種を作る方へとシフトし、茎に繊維が入り込んで少し硬くなってしまいます。また、苦味も増してくる傾向があります。蕾が紫色に色づき始め、まだ茎が手で簡単にポキッと折れるくらいの柔らかい時期がベストタイミングです。サッと茹でてお浸しにしたり、ゴマ和えにしたり、あるいは天ぷらにすると、衣のサクサク感と中から溢れる春の香りが口いっぱいに広がります。もし食べきれないほどたくさん収穫できたら、こちらの記事にあるような菜の花の調理法を参考にしてみてください。
菜の花の花は食べれる？美味しい食べ方ガイド
ムラサキハナナにもそのまま応用できるレシピがたくさんあります。ただし、自分の庭で食用にする場合は、後述する殺虫剤などの薬剤を使用していないことを必ず確認してくださいね。安全に、そして美味しく春の恵みをいただきましょう。

適切なムラサキハナナの種まき時期に合わせた育て方

種まきのタイミングを完璧に把握したら、次はムラサキハナナがのびのびと育つための環境作りです。基本的には「放任でも育つ」と言われるほど強い植物ですが、ちょっとした環境の「整え」をしてあげるだけで、花の数や大きさが劇的に変わります。ここでは、プロも実践する本格的な管理術を分かりやすく解説します。

石灰でのpH調整と水はけを重視した土作り

ムラサキハナナを育てる上で、最も重要な「化学的準備」が土壌のpH調整です。日本の土壌は、雨が多い影響で、土の中のカルシウムやマグネシウムが洗い流されやすく、放っておくと酸性に傾きやすい性質があります。しかし、ムラサキハナナをはじめとするアブラナ科の植物は、この酸性土壌が大の苦手なんです。酸性が強い環境で育てると、根の細胞が傷つきやすくなり、さらには「根こぶ病」という致命的な病気を引き起こすカビ（糸状菌）が活発に活動し始めてしまいます。一度この病気にかかると、根にコブができて水分や養分を吸えなくなり、株が突然しおれて枯れてしまいます。

そこで欠かせないのが、苦土石灰（くどせっかい）の施用です。種をまく少なくとも2週間前までには、1平方メートルあたり100〜150g程度の石灰をパラパラとまいて、深さ30cmくらいまでよく耕しておきましょう。これにより土が中性から弱アルカリ性に整い、根が栄養を効率よく吸収できる黄金の環境が完成します。石灰をまいてすぐに種をまくと、中和反応の熱で種が傷むことがあるので、この「2週間の待ち時間」が大切なんです。あわせて、完熟腐葉土を1平方メートルあたり5〜10リットルほどたっぷりとすき込むことで、土の団粒構造が発達し、ふかふかで水はけの良い土を作ることができます。もし地植えにする場所が水たまりになりやすいなど、水はけが悪い場合は、周囲より15cmほど土を高く盛った「高畝（たかづね）」にするのがおすすめです。これで大雨が降っても根が窒息せず、常に新鮮な空気が根元に届くようになります。土作りは面倒に感じるかもしれませんが、ここを丁寧に行うことが、春の満開を約束する唯一の近道です。

プランターでの土作りと注意点

マンションのベランダなどでプランター栽培をする場合は、重い土を運ぶのが大変ですよね。市販の「草花用培養土」であれば最初からpH調整されているものが多いので便利ですが、より完璧を目指すなら、赤玉土（小粒）を3割ほどブレンドして、さらに排水性を高めてあげると良いでしょう。プランターの底には必ず鉢底石を2〜3cmの厚さで敷き、水の出口が塞がらないようにしてください。また、古い土を再利用する場合は、必ず一度日光消毒をし、改めて苦土石灰を混ぜて酸度を補正してあげることを忘れないでくださいね。プランターでの植え方については、こちらの記事がチューリップ向けですが、土作りの基本は共通しているので役立ちます。
チューリップの植え方！プランター栽培のコツ
土の配合や鉢の選び方など、応用できるアイデアが詰まっていますよ。

根を傷めない直まきの手順と薄い覆土の重要性

ムラサキハナナ栽培を成功させるための物理的なポイント、それは「根の性質」を理解することです。ムラサキハナナには「直根性（ちょっこんせい）」という特徴があります。これは、太い主根がゴボウのように真っ直ぐ下へと深く伸びていく性質のこと。このメインの根には、植物の生命維持に必要な水分の吸い上げや、冬を越すための栄養貯蔵といった大切な役割が集中しています。そのため、植え替えの時にこの太い根を少しでも傷つけたり、曲げてしまったりすると、その後の成長が著しく悪くなったり、最悪の場合は定植後に根付かずに枯れてしまったりすることがあります。これを専門用語で「移植嫌い（いしょくぎらい）」とも言います。

そのため、最も失敗が少なく、苗が元気に育つのが、最終的に咲かせたい場所に直接種をまく「直まき（じかまき）」という方法です。種まきの際は、以下の手順を意識してみてください。

もし、どうしても育苗ポットを使って苗を作りたい場合は、本葉が2〜3枚、遅くとも4枚くらいになるまでに定植するようにしてください。その際は、ポットから苗を抜くときに根鉢（ねばち）を絶対に崩さないよう、まるで宝物を扱うように「そっと」扱ってください。根を一本も切らないという気構えで作業すれば、定植後の「根付き」が驚くほどスムーズになりますよ。

混み合った苗を整理する段階的な間引きの技術

適切な時期に種をまけば、1週間から10日ほどで、ハート型をした可愛らしい双葉が次々とひょっこり顔を出します。この瞬間がガーデナーにとって最も嬉しい時の一つですよね。でも、ここで「全部大きく育てよう！」と欲張って密集させたままにするのは、実は苗にとって一番残酷なことなんです。苗が密集したままだと、お互いが日光を遮り合い、光を求めて苗がひょろひょろに細長く伸びてしまう「徒長（とちょう）」という現象が起こります。徒長した苗は細胞が軟弱で、風で倒れやすかったり、病原菌や害虫の格好の標的になってしまったりします。そこで重要になるのが、心を鬼にして行う「間引き」という作業です。

間引きは一度に終わらせるのではなく、苗の成長段階に合わせて2〜3回に分けて行うのがプロのやり方です。

間引きのステップ

1. 1回目（双葉が開いた頃）：芽が重なり合っているところを中心に、双葉の形が悪いものや、成長が遅れているものを抜きます。
2. 2回目（本葉が2〜3枚の頃）：さらに隣同士が触れ合うようになったら、株同士の間隔を10cm程度に広げます。
3. 最終段階（本葉が4〜5枚の頃）：ここでいよいよ、最終的な株間である25〜30cmに整えます。
これだけ広いスペースを空けるのは、冬の間に葉を地面に広げる「ロゼット」になるための場所を確保するため。このとき、無理に手で引き抜こうとすると、残したい株の根を一緒に浮かせてしまうことがあります。私はいつも「小さな手芸用のハサミ」をガーデンバッグに忍ばせておき、間引く方の苗を地際でチョキンと切るようにしています。こうすれば、残されたエリート株の根を一切揺らさずに済むので、ストレスフリーで健やかに育ってくれるんです。この丁寧な間引きこそが、一本一本の茎が太く、花数が圧倒的に多い「見事な株」を作る秘訣なんですよ。

スミチオン系の薬剤を避けるべき害虫対策

ムラサキハナナを育てていると、春の温かさとともに招かざる客、つまり害虫たちもやってきます。特にアブラムシや、モンシロチョウの幼虫であるアオムシ、そしてコナガなどはアブラナ科が大好物です。ここで一つ、ムラサキハナナ栽培において、これだけは絶対に守っていただきたい「鉄の掟」があります。それは、「スミチオン（一般名：フェニトロチオン）」という成分が含まれる殺虫剤を絶対に使わないことです。スミチオンは、バラや多くの野菜に使える非常に便利な殺虫剤として有名ですが、ムラサキハナナを含むアブラナ科の一部植物にとっては、毒以外の何物でもありません。

では、どうやって害虫から守ればいいのでしょうか？私のおすすめは、種まきの時、あるいは定植する時に「オルトラン粒剤」などの適切な浸透移行性殺虫剤をパラパラと土に混ぜ込んでおくことです。これだけで、成分が根から吸収されて植物全体に行き渡り、一定期間、虫を寄せ付けない体質にしてくれます。また、物理的な対策として、種をまいた直後から「防虫ネット」でトンネルを作って覆ってしまうのも非常に有効。蝶に卵を産ませないことが、アオムシ被害をゼロにする一番確実な方法です。「薬害」という悲しい事故を防ぐために、このスミチオン禁止のルールだけは、ぜひ頭の片隅に刻んでおいてくださいね。

霜柱から株を守るマルチングなどの冬越し対策

秋にまいたムラサキハナナは、本格的な冬が来る頃には地面にへばりつくような姿になります。ムラサキハナナ自体はマイナス5度程度までの寒さなら耐えられるほど強靭ですが、そんな彼女たちの最大の天敵は「寒さそのもの」ではなく、実は「土の動き」なんです。特に最低気温がマイナスを下回るような日が続くと、土の中の水分が凍って膨張し、土を数センチ持ち上げる「霜柱」が発生します。この霜柱、実は小さな苗にとっては巨大なプレス機のような破壊的なパワーを持っていて、土が持ち上がるときに苗の細い根っこをブチブチと引き抜き、そのまま空中に放り出してしまうんです。これを「凍上（とうじょう）」と言いますが、根が剥き出しになって乾いてしまった苗は、もはや手遅れになることが多いんです。

これを防ぐ一番の対策が、「マルチング」という土の防寒着です。株元に腐葉土や敷き藁、あるいはウッドチップなどを3〜5cmの厚さでしっかりと敷き詰め、地表を覆ってあげてください。これだけで地面の急激な温度変化が抑えられ、霜柱の発生を劇的に減らすことができます。さらにマルチングは、冬の乾燥から土を守る役割も果たしてくれるので一石二鳥ですね。また、冬の間は水やりにもコツがあります。夕方に水をやると、その水分が抜けないまま夜を迎え、土の中で氷となって根を直接傷めてしまいます。冬の灌水は、太陽が昇って暖かくなり始めた午前10時から正午の間に行うのが鉄則。そして、毎日やるのではなく「土の表面が乾いて数日経ってから、暖かい日の午前中にたっぷりと」というメリハリを意識してみてください。この適度な乾燥が苗を鍛え、より寒さに強い株へと成長させてくれるんです。冬の間の少しの気遣いが、春の爆発的な開花パワーへと繋がりますよ。

諸葛菜の由来や花言葉と平和への願い

ムラサキハナナという名前以外にも、この花には多くの別名があります。最も有名なのが、三国志の英雄・諸葛孔明にちなんだ「諸葛菜（ショカツサイ）」というお話。軍を率いて各地を遠征した孔明が、栽培が極めて簡単で栄養価が高く、食糧にもなるこの植物の種を、軍路のあちこちにまいて兵士の飢えを凌がせたという伝説があるんです。このエピソードから、ムラサキハナナには「聡明」や「あふれる知恵」、「優秀」という、まさに稀代の軍師を象徴するような知的な花言葉が添えられています。自分の庭にそんな「知恵の花」が咲いていると思うと、なんだか背筋が伸びるような、誇らしい気持ちになりませんか？

さらに現代において、この花は「平和の象徴」としての尊い顔も持っています。日中戦争の頃、中国の戦地にいた日本人兵士が、戦火の中でもたくましく、そして優しく咲き誇るこの紫の花に深く心を癒やされ、「いつかこの花を平和な日本に広めたい」と、戦後に種を持ち帰って日本中に広めたという感動的な歴史があるんです。今では「紫金草（シキンサイ）」という名前とともに、平和教育や不戦の誓いのシンボルとして、多くの人々に愛されています。花言葉にある「癒し」や「仁愛」は、そんな歴史の中から生まれたもの。春の穏やかな陽光の中で、そよそよと揺れる紫の花びらを見つめていると、そんな壮大な歴史のロマンや、先人たちが託した平和への願いが、静かに心に染み渡っていくような気がします。ガーデニングは単に植物を育てるだけでなく、こうした物語とともに心を豊かにしてくれる素敵な習慣ですね。

美しい花を咲かせるムラサキハナナの種まき時期のまとめ

ここまで、ムラサキハナナの魅力と具体的な栽培のコツを余すところなくお届けしてきましたが、いかがでしたでしょうか。ムラサキハナナは、一度コツさえ掴んでしまえば、翌年からはこぼれ種で自然に生えてくるほど野生の強さを持った植物です。でも、最初の一歩である「秋の種まき」と、それに続く「冬の守り」だけは、この記事でお伝えしたポイントをぜひ大切に守ってみてください。自然のリズムと植物の生理に寄り添うことで、庭は驚くほど豊かな表情を見せてくれます。

適切な時期に種をまき、土を整え、害虫や寒さから丁寧に守ってあげれば、春にはあなたの努力に応えるように、圧倒的に鮮やかな紫色の絨毯が庭を彩ってくれるはず。その光景を目にした時、きっと「育ててよかった」と心から思えるはずです。この記事が、あなたの素敵な庭作り、そして花のある心豊かな暮らしの小さな助けになれば、編集部としてこれ以上の喜びはありません。最後にもう一度、この記事で解説した重要なポイントをギュッと凝縮してまとめました。作業の前の最終チェックにぜひ活用してくださいね！

この記事の要点まとめ

• 最適な種まき時期は秋の彼岸頃から10月下旬までの涼しい時期。
• 発芽に適した温度は20度から25度の範囲内であることを意識する。
• 寒冷地や北海道では冬までに苗を育てるため8月中旬から9月にまく。
• 翌春に咲かせるには冬の5度以下の低温を経験させることが不可欠。
• 春まきにするとその年に咲かず翌春まで待つ二年草のような挙動になる。
• 土壌は酸性を嫌うため種まきの2週間前に苦土石灰で中和しておく。
• 水はけを良くするために完熟腐葉土を混ぜたり高畝にしたりする。
• 直根性の性質を持つため植え替えを避け場所に直接まくのが最適。
• 種は好光性気味なので覆土はわずかに隠れる程度の2mm厚にする。
• 間引きは数回に分けて丁寧に行い最終的な株間を30センチ確保する。
• アブラナ科に付く害虫対策としてオルトラン粒剤の混和が効果的。
• スミチオン系の殺虫剤は重大な薬害が出て枯れるため絶対に使用禁止。
• 冬の凍結や霜柱の被害から守るために株元を腐葉土等でマルチングする。
• 冬の水やりは土が乾いた日の午前中に行い夜間の凍結を避ける。
• 開花期間を延ばすなら終わった花をこまめに摘み取る花がら摘みを行う。

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